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“El bolsillo bajo presión: los alimentos lideran la suba de precios”

La inflación volvió a marcar el pulso de la economía argentina. Según el último informe oficial, el Índice de Precios al Consumidor registró en febrero una suba del 2,9%, acumulando un 5,9% en lo que va del año y un 33,1% interanual.

El rubro que más aumentó fue Alimentos y bebidas no alcohólicas, con un alza del 3,3%, consolidándose como el principal motor de la inflación y afectando directamente la mesa de los hogares.

Los alimentos más golpeados

Los alimentos más golpeados

  • Verduras: acelga, papa y cebolla encabezaron las subas en febrero, con incrementos destacados en las verdulerías.
  • Pollo entero: registró una variación superior al 10%, siendo el producto con mayor aumento porcentual en el mes.
  • Carnes y frutas: también mostraron incrementos, aunque menores que los mencionados.

🚍 Otros sectores en alza

  • Transporte: +2,8%, impulsado por combustibles y tarifas.
  • Restaurantes y hoteles: +2,5%, reflejando mayores costos en servicios.
  • Salud: +2,2%, principalmente por medicamentos y prestaciones médicas.

En contraste, el rubro Vestido y calzado se mantuvo estable, sin variaciones en febrero.

Precios mayoristas

El Índice de Precios Internos al por Mayor mostró un incremento más moderado, del 1%, lo que podría anticipar cierta contención en los próximos meses. Sin embargo, la evolución de tarifas y combustibles será clave para definir la tendencia.

Clave del día: Precios mayoristas vs. minoristas

¿Qué son los precios mayoristas? El Índice de Precios Internos al por Mayor (IPIM) mide cuánto aumentan los productos en la primera etapa de comercialización, es decir, lo que pagan las empresas y distribuidores antes de que lleguen al consumidor final.

Febrero en números:

  • Mayoristas: +1%
    • Nacionales: +1,3%
    • Importados: -2,7%
  • Minoristas (IPC): +2,9%

Por qué importa:

  • Una suba fuerte en mayoristas suele anticipar aumentos en góndola.
  • En febrero, la brecha mostró que la inflación que siente la gente se explica más por alimentos y servicios que por la producción industrial.
  • La baja en importados ayudó a moderar el índice, pero tarifas y combustibles serán claves para los próximos meses.

La inflación de febrero dejó en claro que lo esencial es lo que más cuesta: alimentos básicos y transporte siguen presionando el bolsillo de las familias, mientras la estabilidad en vestimenta apenas amortigua el impacto.

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